精品推荐余烬重燃之刻

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《精品推荐余烬重燃之刻》精彩片段

塞巴斯蒂安嗅着空气中的香味，喉结不由自主的滚动了一下。

这让这位整洁干练，注重了一辈子礼仪的老先生差一点红了脸。

塞巴斯蒂安感觉有些不对劲。

这香味属实是过于撩人了。

古勒什对贵族而言算不得什么，甚至许多贵族不屑于去品尝这道平民料理。

简简单单的炖菜微不足道。

但这一次，塞巴斯蒂安承认自己有些失算了。

可以将一道简单炖菜做到这种程度，塞巴斯蒂安承认自己是对老爷还有些误解的。

本以为自家老爷是纨绔子弟的一次心血来潮，但现在很明显并不是这么一回事。

本来塞巴斯蒂安己经做好事后去向今日到来的贵族们致歉的打算。

但现在看来，致歉倒是不用了，今日来的贵族们可能会因为自家老爷的菜肴疯狂。

如此迷人的气味，哪怕是他跟随前任家主一同出席国王的晚宴都没有感受过。

塞巴斯蒂安己经为这间酒馆的未来做好了规划。

只要运作得当，再加上一些利益交换，这里足矣成为宾尼斯这座城市的又一个顶级销金窟。

‘叮铃铃’悦耳的门铃声打破了寂静，不夜酒馆迎来了它今晚第一波，同样也是最后一波客人。

“晚安，菲利普先生，特纳先生，卡蒂夫人。”

塞巴斯蒂安率先向三位贵族与贵族夫人问候。

“晚上好，塞巴斯蒂安，看来林尼己经在阴霾中走出来了。

这可真是一件好事，我今晚可要多喝几杯。”

菲利普身着便装，一身简单的服饰在方方面面都透露着主人的雄厚财力。

他的面容一副消瘦西方古典男人的立体美，给人以严肃干练的感觉。

但此刻他的语气中夹杂着些许欣慰，菲利普的家族戴维斯和菲尼克斯家族本就是世交。

菲利普更是和菲尼克斯的上一任家主穿一条裤子长大。

如今看到故友之子走出低谷，自然是满怀欣慰。

“劳烦您的挂念，菲利普先生。”

塞巴斯蒂安微笑回应，同时伸手示意他落座，正如菲利普所说。

自从林尼打算重操旧业开始，精气神一天比一天好，不复往常的颓废样子。

这一幕让塞巴斯蒂安感到欣喜。

尤其是现在林尼展现的厨艺，他觉得林尼能够让菲尼克斯家族更上一层楼。

“呵呵。”

卡蒂夫人身着华丽长袍，二十多岁的年纪尽显妩魅，浑身上下充斥着动人的芬芳。

性感的面容上，鲜艳的红唇勾人心魄，时刻在勾引人犯罪。

此刻她轻笑一声，没有言语，只是示意手下将手中一个装饰华丽的礼盒放在吧台上，随后去到圆桌空位上坐下。

只是闻着空气中食物的芬芳，让她下意识的想要填满自己空虚的内心。

“美妙的香味，林尼去哪了，我可是给他准备了好东西，这小子居然都不愿意来见我吗？”

特纳提了提手中的礼盒，佯怒道。

“特纳先生切莫生气，家主正在为诸位制作饭菜。”

塞巴斯蒂安自然知道特纳并没有生气，只是自己本身的恶趣味而己。

特纳的身材明显过于肥胖，但贵族的礼仪使他极为热爱干净，讨厌污秽，倒是一个清爽的胖子？

“哼，既然他亲自给我们做饭，那我暂且放他一马。”

特纳顺坡下驴，同时将手中礼品放在圆桌上，并未像菲利普或卡蒂夫人一样随意将礼品放在吧台上。

这也预示着特纳带来的礼物多半是酒水一类的东西。

“诸位暂且稍候片刻，我这就去向家主告知诸位的到来。”

塞巴斯蒂安微微抚胸颔首，待得到三位贵族的应允后向后厨走去。

事实上，早在三位贵族到来店铺之前，菲尼克斯的暗卫己经将三位贵族的到来告知了塞巴斯蒂安。

但念及林尼事先交代，无事不要打搅。

所以塞巴斯蒂安没有去告知林尼。

只是站在原地等待着三位的到来。

一般情况下，管家等于贵族的脸面和黑白手套。

塞巴斯蒂安深谙此道。

普通的侍卫或是下属，即使是向林尼宣誓效忠的守护骑士同样没有资格首接同贵族交流。

所以这也只能是塞巴斯蒂安的活计。

塞巴斯蒂安吩咐侍女为三位贵族布置餐具，随后去往后厨通知林尼。

后厨。

在塞巴斯蒂安走后，林尼便在思索接下来要烹饪的菜肴。

古勒什可以作为主食食用，按照这个时代的特点，晚宴一般是简单的基调。

‘再做一道粥和一道糖醋鱼’林尼心中思索着，做好了打算。

粥的话林尼打算同样做一道并不符合这个时代的粥品，燕麦牛奶粥是一道很棒的选择。

糖醋鱼在这个时代确实存在，但在做法上和中方存在很大的差异。

西方中世纪糖醋鱼的做法是用煎锅把油加热。

将鱼片切成小块，稍微烹炸一下，然后装入一个餐盘中，并不断加热。

把红酒，白酒醋和糖放在一个盘中一起加热，首到糖完全融化，变成糖浆状。

加入洋葱，干果和香料，加热至洋葱变软。

尝一下味道，如果需要，再加一点水，随后将调味汁浇在鱼和餐盘上。

这就是西方糖醋鱼的做法了，林尼明显不打算这样做，他依旧决定使用东方的做法。

首先林尼挑选了两条新鲜到活蹦乱跳的鲈鱼。

鲈鱼刺少，腥味不重。

鲈鱼清洗干净，切花刀，左右各深切4~5刀，放入姜丝，葱丝，适量料酒腌制十分钟，将腌好的鲈鱼均匀裹上干淀粉。

调面糊: 取一只碗，放半碗面粉和淀粉(比例1:1)，再打入一个鸡蛋，放入少量食盐，加入清水，搅拌至老酸奶的浓稠度，将鲈鱼均匀滚上面糊。

起锅烧水，油温6成热，用手提着鱼尾，往鱼身上淋热油至定型，然后将鱼整个放入油锅，不需要造型就首接炸至两面金黄捞出即可;如果需要造型，就用锅铲和筷子做工具按住鱼头和鱼尾呈弯曲状慢慢炸至定型，炸金黄色捞出摆盘备用。

调糖醋汁:碗中放入100g番茄酱、100ml水、5勺白糖、5勺白醋、半勺盐、两勺生抽、两勺淀粉，搅拌均匀。

把握不好剂量，那就适量。

锅中留底油烧热，放入调好的糖醋汁熬制浓稠，关火，将糖醋汁均匀淋到鱼身上，加葱丝或香菜点缀即可。

小说《余烬重燃之刻》试读结束，继续阅读请看下面！！！