活蚯蚓遇热乱躲进嫩豆腐内，只露出小半截尾巴。
最后再加以葱花、味精、生姜末等佐料。
此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。
既有蚯蚓的鲜美，又有豆腐的滑嫩。
一经出炉，备受顾客喜爱，甚至超过了鹅肝。
鹅肝贵重，而这道菜原材料低廉。
人们都说难怪娘喜欢生吃蚯蚓，没想到吃起来竟别有一番风味。
娘紧接着又推出青椒爆炒蚯蚓等菜。
一时间来我们饭馆的顾客剧增，都说我们家的蚯蚓要比别家的口感好，吃起来肉感十足。
他们纷纷四处挖掘蚯蚓，求娘烧菜给他们吃。
有时候会为了一只蚯蚓大打出手。
我却感到一阵恶心。
那些一夜之间变大的蚯蚓，粘腻、水润。
彷佛放在哪儿浸泡过，通体血红。
似乎吸食了血水。
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