年夜饭火爆反被降薪，主厨不干了优质全文阅读

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《年夜饭火爆反被降薪，主厨不干了优质全文阅读》精彩片段

作为饭馆的主厨，我费尽心思扩展菜单，降低成本。
短短半年就让老板转亏为盈。
今年的年夜饭甚至提前订爆。
老板高兴地合不拢嘴，慷慨宣布全员涨薪。
可到了我这里，不但没涨，还近乎腰斩。
“当初你找不到工作，还是我收留的你，别给脸不要脸！”
“饭馆生意好，是我花钱找营销号探店的原因，你以为是你手艺好？”
“能干干，不干滚蛋！”
既然这样，这厨子我不干了。
1
刚到腊月十五，餐厅推出的年夜饭就已经提前订爆。
老板张正笑得合不拢嘴，立刻决定扩店。
正好隔壁一家店租约到期搬走，因为租金太贵，暂时没人接手。
张正干脆盘下了这家店，在两间店中间开了个门，装修成新的大堂。
营业面积增加了一倍，经营压力骤然加大。
我虽然是餐厅的大厨，可和张正是发小，有多年的交情。
趁着中午的空闲，我委婉劝阻：
“生意才刚好了几个月，咱们还是不能太冒进。过几个月旅游降温，没那么多游客，生意铁定要受影响。
“现在两间店加起来一年的租金高达五十万，不是一笔小数目。
“最好再等一年，我估摸着明年扩店时机最好。”
张正一改平时对我的重视，只是淡笑着端起茶杯，慢悠悠喝了两口茶，才说：
“刘维，你今年三十三了吧？”
我不明白他是什么意思，可心里却有些不舒服。
过去三十几年他都是唤我“哥”，猛地叫我的名字，我还真不习惯。
“你这是进了中年，不敢冒险，一心求稳了。”
他借机给我上了一课：
“做生意和当厨子不一样。
“你在后厨管巴掌大的地儿，一个月领两个工资，什么都不操心。
“可做生意，就得抓住风口。”"