畅读佳作四合院：傻柱的逆袭人生

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《畅读佳作四合院：傻柱的逆袭人生》精彩片段

轧钢厂的宣传科科长、保卫科科长……都请过何雨柱做主厨，何雨柱全都答应了下来。事后都是分文不收，还随上了自己的礼金。在何雨柱眼里那几块钱、几毛钱真不算什么，人情才是最重要的，也是最难还的。自己落人情的同时还锻炼了厨艺，何乐而不为呢。

刘海中兴冲冲的下班回家。他的一个老朋友愿意出五块钱请何雨柱做一次婚宴，请刘海中代为转达。刘海中给别人吹了牛逼，什么他是院里的二大爷，他的领导威望有多高，只要他开口这事就算是定了。

回到家刘海中和二大妈商量给何雨柱多少钱。“要我说给个一块钱就行了，我这个堂堂的二大爷请他是给他面子。这样咱们就可以密下四块钱了。”二大妈犹豫道“一块钱恐怕不够吧！柱子是国家二级厨师，怎么着也得给两块钱吧。好吧，就给两块。便宜他了！”

何雨柱吃过饭在听俄语讲座，听到有人敲门，开门一看是刘海中。何雨柱根本就没往屋里让，堵在门口问“你有什么事？”刘海中为了钱也不计较“柱子，我一朋友找厨师办婚宴，我立马推荐了你。人家答应给…”话还没说完，何雨柱直接一句“没时间！”就关上了房门。

屋外刘海中又气又急，脸憋的跟猪肝一样，跑去给一大爷易中海告状。屋内何雨柱听完俄语讲座，在为空间里的蔬菜发愁。蔬菜太多了，得往外卖一些。可是想想现在的菜价太令人绝望了，青菜两分钱一斤，西红柿一毛二一斤，黄瓜一毛一斤……

鸽子市何雨柱卖菜收入六元，德胜门晓市何雨柱的菜被人包圆儿收入十元，辛苦了一晚上收入十六元整。转了一圈晓市，没什么值得买的，何雨柱准备回家休息。走到晓市的外围，看见一中年人的板车上放着一张翘头案和一把官帽椅。

何雨柱走上前一看，他这个古玩半吊子都能看出来是黄花梨的大开门物件。“大哥，你这是买的还是准备卖啊？拉出来卖的，东西太沉所以来的晚了点。”

何雨柱用手摸摸椅子，又看看桌案。“大哥，多少钱？一百块，不还价。家里的老物件，少一分都不卖。”何雨柱一看东西确实是好，将来都是百万级的古董。而且刚好可以放在空间里，免得每次都坐在地上。“行，麻烦大哥给我拉到前面路边。我等家人来拉。”何雨柱付了钱，在后面推车。

“大哥，您家里还有这样的老物件吗？床、书架、柜子都可以。还有两个柜子，太大、太沉拉不过来。”何雨柱没想到还有意外惊喜。“大哥，能去看看吗？东西合适，我就收了。”男子说“行，不过你得等等。眼瞅天冷了，我进去收几张棉花票。”

何雨柱和中年人来到他家，是个两进的四合院。在厢房何雨柱被眼前一对紫檀顶箱大柜惊呆了，大柜高约三米，浮雕祥云为底，八仙福寿、夔龙夔凤上下飞舞。门框外侧边各嵌铜鎏金錾花活页两对。两门间嵌铜鎏金錾花面页，四腿直下，包铜套足。

何雨柱忍不住问“大哥，您祖上是干嘛的？”中年男子摆摆手没说话。“这对柜子我要了，您开个价吧。”男子考虑了一会，沉声说“一对柜子，三百块。”何雨柱二话不说直接数了三百块钱交给男子。“大哥，麻烦您搭把手把柜子抬到院外，您就不用管了。”


不一会儿，娄董事和他的夫人从二楼走下来。何雨柱赶忙起身问候“娄董事好，娄夫人好。贸然来访，还请见谅。”娄董事给何雨柱让座，娄夫人则是在打量何雨柱。娄董事给她介绍过何雨柱，师承鲁菜大师候石青，和谭家菜有些渊源，国家二级厨师。还自学高中知识拿到了毕业证，是一个非常优秀的年轻人。

何雨柱客套了几句话后说明了来意，他想跟娄夫人学习谭家菜的做法。娄夫人笑着说“何大清的谭家菜颇有功力，你应该跟你爹学习才是。”何雨柱又把他的家庭状况给娄夫人介绍了一遍。娄夫人叹息道“真是知人知面不知心，没想到何大清是这样一个人。”何雨柱恭敬的说“谭家菜的菜谱我都学习了，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍。可是别说发制了，那些食材我连见都没见过…”说到这何雨柱脸红了，明摆着说人家家里有高档食材，自己来占便宜了。“我愿意交学费在您这学习，请您务必收下我！”

娄董事和娄夫人听到这话都呵呵直笑，这小伙子有点意思。娄董事想起上次何雨柱做的菜咽咽口水说“不如今天中午麻烦何大厨给我们露一手，让我夫人也尝尝你做菜的水平。”娄夫人自然明白娄董事的意思不禁白了自家男人一眼。“在娄夫人面前不敢称大厨！请问中午几人吃饭，可有忌口？加上你一共四人，没有忌口。”

娄半城家的厨房可想而知宽敞、明亮，所有厨具、调味料、食材一应俱全。何雨柱拿出自己的专用刀具，开始才艺展示。川菜的宫保鸡丁、水煮肉片、麻婆豆腐。鲁菜的糖醋鲤鱼、黄焖甲鱼、糟溜三白。外加一个西湖牛肉羹。

菜上齐后，楼梯走下一个女孩，阳光刚好照在她的脸上，清爽的头发，清秀的脸庞，清澈的眼眸，还有那由内而外散发出的清新自然的气息，绘成一幅清美的画卷。何雨柱的内心发出一声问候，娄小娥你好。

何雨柱的厨艺征服了娄家人的味蕾，一家三人吃的赞不绝口。吃过饭，四人喝茶聊天。“小何，谭家菜又称官府菜，榜眼菜。在家族里传男不传女，我也只是略知一二。但是正宗谭家菜的口味，我是再熟悉不过了。”娄夫人喝了一口茶继续说“既然你已经学习了谭家菜的菜谱，那我可以给你提供食材给你一些指点，由你来烹饪。我试过菜后给你指出不足。相信以你的天赋很快就会做出正宗的谭家菜。”

何雨柱起身给娄夫人鞠躬“谢谢您！”娄夫人摆手示意他坐下。娄小娥在一旁开心的说“太好了，我可以经常吃到雨柱哥哥的菜了。”娄董事也是一脸笑意，女儿的话说到他心里去了。虽然家里也有厨师，可是没有对比就没有伤害。

何雨柱恭敬的对娄夫人说“我还是想给您交学费。那些食材都太贵重了，我心有不安。我的工资每月一百零八元，可以给您每月交八十元。”没等娄夫人说话，娄董事大手一挥说“那点食材算什么，你多来做几次菜就当交学费了。就这么定了！”

娄小娥比何雨柱小一岁，今年上高二。知道了何雨柱在二中的故事，就拉着何雨柱给她辅导数学。“这道题有三种解法，你要哪一种。我要最简单的那一种。”何雨柱在纸上把三种解题方式都写了出来，“只有小孩子才做选择，成年人全都要。”娄小娥娇嗔道“我才不是小孩子呢。”何雨柱给娄小娥教解题过程，直到她学会为止。