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《一朝穿越：我在古代成为了妇联主任畅销书籍》精彩片段
随着人们的靠近，竹家的情况也暴露在人前。
只见竹凌和竹母衣衫凌乱的在院子里来回端着水救火。
那边一个浑身被火烧的焦黑的男人躺在地上，身上的火大部分已经被浇灭，只剩下小腿上的衣物还有几处在燃烧。
“啊！”有妇女捂住眼睛。
实在是竹伟烧的太惨了，血丝乎拉透着焦黑，皮都烧的耷拉了。
几个胆大的男儿走上前去，一盆水浇灭了竹伟身上剩下的火。
竹伟身上的火灭了，但伤口沾了水，更是疼的撕心裂肺。
他嗓子已经哑了，发不出声，只能“嗬嗬”的叫着。
“秀荷你男人怎么烧成这样了？”刚才捂眼睛的妇女转过头去，不敢看竹伟，她对着端水奔过来救火的竹母喊道。
竹母见有村民来了，仿佛看见了主心骨，脚底一软就要摔倒。
竹凌冲上去扶住她，但手中的水盆溅了她一身水，显得她更加形容狼狈。
竹凌焦急道：“叔婶们，那不是我爹，那是我大伯！”
妇女惊了：“你大伯？他半夜怎么在你家！”
竹凌流下眼泪来：“我、我……”
她好像难以启齿般，引得围观的众人更加焦急。
“你快跟婶子说呀，真是要急死人！”那妇女上前，夺过她手中的盆子交给别人，让别人去救火，然后盯着她，迫切的想要知道发生了什么。
竹凌犹豫了半天，在周围人不停的催促下，才一咬牙一跺脚，十分艰难的说出了真相。
“我今天睡觉前喝水多，半夜起来起夜，然后就发现一个鬼鬼祟祟的身影摸进了我家，先是去了偏房我爹放药的地方，我原本以为是个贼，正想要去叫人，结果他却把我爹的药全拆开扔到了地上，还在上面撒水！我顿觉不对劲，趁着月光看清了他的脸，居然是我大伯！”
众人吸气，竹伟毁人家救命的药，意欲何为，大家都门清。
“肯定是白天他媳妇儿的事，他记恨上你了！”有人愤愤道。
另一人接话：“明明答应的好好的不来找竹家麻烦，到夜里就反悔，竹伟真不是东西！”
有人抓住了关键：“那火又是怎么回事？”
竹凌害怕的擦擦眼泪，吸了吸鼻子才道：“他撒完了水还没走，又去我爹娘门口转悠，我害怕极了，怕他伤害我爹娘，正要想办法阻止，结果却看他掉头走向了我屋，然后就在墙根底下倒桐油，还念叨着要烧死我！”
众人：！！！
“竹伟无耻小儿，真是没有王法了，光天化日朗朗乾坤，竟然就想杀人放火！”有人义愤填膺，恨不得现在就去踢竹伟一脚。
竹凌接着道：“我见他已经要点火了，情急之下也来不及去喊人，站出去就想要阻止他。”
众人：！！！
“哎呀，姑娘你冲动了，你这时候上去，不就暴露自己了吗？你哪里打得过他！”有人心惊胆战，对竹凌的“单纯”行为做出批判。
“我、我……我当时就想着那屋子里都是我娘给我买的东西，还有我当丫鬟时攒的好衣服，哪里能让他烧了，那可值好些银子。”竹凌苦着脸：“我脑子一热就上去了，喊了一句‘大伯住手’！结果大伯他不知怎的脚底一滑，重重摔在地上，火折子也掉到了桐油上，一下子就把他点着了！”
众人：豁！现世报啊！
竹凌抹泪：“他痛的哇哇叫，我吓得都不敢动，还是我娘出来看到了，才叫我赶紧拿盆接水给他灭火！”
一个婶子骂道：“这种人渣烧死最好，还给他灭火？但凡是个人也不会早上放媳妇儿出来欺负侄女儿，晚上又自己跑来杀人放火！真是畜生不如！”
“畜生不如！”
大家异口同声道。
竹凌看着自家房子的火灭的差不多了，自知做戏要做全套。
“嘭”的一声就跪在了地上，朝村民们磕头。
“感谢各位叔伯婶子大爷大娘给我家救火，一日之内麻烦了你们两次，竹凌实在羞愧万分，大恩无以为报，请受我三个响头吧！”
说着，就“咚咚咚”的磕了下去。
“使不得，可使不得！”
村民们七手八脚的把她扶起来，三个响头磕完，竹凌的额头一片青紫。
但效果也十分显著，村民们的心一下子就被她拉过来了。
竹母也学着竹凌的样子往下跪，哭的涕泪横流：“我这苦命的女儿，一天好日子都没过过，如今还要被她大伯这样谋害，我在这也给大家伙下跪了，求大家可一定要为我家小女做主呀！”
竹母虽然为人软弱，遇事不绝，但该有的精明还是有的，有了她的这番话，众人更加疼惜竹凌起来。
是呀，这姑娘多好，回村儿就给大家伙送了个贵人，虽然还住在村长家里，身份不明，但据村长透露，肯定不是个小人物。
回来几天，见人就笑，从不给人添麻烦，说话办事儿也都体体面面，为人端正，这么好的姑娘，怎么就摊上这么个心狠手辣大伯呢？
一个姑娘而已，怎么就让他容不下了？
人们哪里想到，竹伟是真的容不下她。
竹伟这几年和刘兰花在一起，将前妻留下的嫁妆都花的差不多了，手里慢慢变的紧巴巴的。
他又是个游手好闲的懒汉，最是吃不了苦，更不会出去赚钱。
于是就把这主意打到了自家人身上。
竹父竹母有房屋有田地，膝下无子，眼看着就要绝后。
他俩留下的这些东西，以后不都得便宜了他这个大哥。
先前他就指使刘兰花隔三差五来竹家打秋风，看见什么好东西都往家里搬，每次过来都如蝗虫过境。
竹父竹母想着百年以后还要靠她的儿子送终，便也就忍了。
但就是今年，竹伟染了上赌博的毛病，家里最后的一点钱也被他花光了。
他开始不满足于打秋风，谋划了砍树断腿案，想要提前送走竹父，继承他的家产。
竹母性格软弱，他完全没把这个女人放在眼里，等弟弟死了，他霸占了弟弟的家产，竹母这个女人还不是任他揉圆搓扁，在他家为奴为婢。
当然，还有另一条出路，虽然竹母年纪大了，但还可以卖送去当苦力，到时候换几两银子回来，那不是美哉！
幸而竹凌此时还不知道他的想法，否则非要往他的伤口上厚厚地撒盐。
竹凌正痛苦的看着焦炭竹伟，看一眼就不忍直视的偏过头：“他是我亲大伯，却做出这样的事，我实在、实在……”
众人表示理解她的痛苦，有婶子揽住她的肩膀安慰道：“这事你别管了，总之错不在你，有大家伙儿给你撑腰，你不要怕！”
“他今天就算烧死在这，也是他自己活该！俗话说，自作孽不可活，他这就是现世报。”
“走，咱们找村长去！定要为你主持公道。”
竹母看了看碗里的豆腐，拿着勺子的手顿了顿，终究没敢去尝。
竹凌漱了口回来，看着锅里的豆腐深感疑惑。
豆浆没煮糊，石膏没放多，凝固点也刚好，为什么成品会发苦？
她舀了一口旁边的生豆浆尝了一下，喃喃自语道：“味道没问题啊。”
豆浆没问题，配比也没问题，那有问题的只能是石膏。
竹母跟在她身后打转：“竹儿，怎么了，是做失败了吗？”
竹凌点点头，又用筷子点了一点石膏水，尝了尝味道：“噗~果然苦！这不科学啊！”
正常的石膏类似于面粉，用水化开有淡淡的石灰粉味道，并没有其他异味。
但这一包石膏，却异常苦涩。
竹凌不知道这是石膏纯度的问题，还是其他的什么原因。
但显然，石膏点豆腐这个办法是用不了了。
“是石膏不对吗？要不去镇上买。”竹母提议道。
竹凌觉得不行，去镇上一个来回大半天就过了，磨出来的豆浆放那么久肯定要坏。
而且，镇上买的石膏也不一定能用。
都怪她，前面红薯土豆打乱了她的思维，以为石膏既然也出现了，肯定能用，所以第一次就磨了这么多豆子出来。
要是今天做不成豆腐，这些豆浆可就废了。
她的大脑飞速旋转，在厨房里寻找着可以替代的东西。
盐卤没有，石膏用不了，内酯更别想，还有什么能点豆腐呢？
突然，她的眼睛盯上了竹母腌制的酸菜。
小时候的记忆涌上心头，外婆做豆腐的身影慢慢浮现……
对，就是腌酸菜的酸浆水！
酸浆水点豆腐，陕南农家人都这么做。
“娘，你帮我倒一碗酸浆水，我再试一次！”竹凌雷厉风行，她舀起锅里失败的豆腐，洗刷了大锅，开始第二轮试验。
依旧煮了一小盆豆浆，烧开之后，缓缓倒入竹母端过来的酸浆水。
竹凌不记得比例，只能一点点的加，估摸着差不多了，停下了手，将锅盖盖上静置。
竹母一眨不眨的看着锅，生怕这次又失败。
一刻钟后，竹凌掀开了盖子，热气腾腾的豆腐出锅了。
豆腐凝结的很不错，扑面而来的锅气带着浆水的微酸味道，酸味十分轻微，只有竹凌靠的这么近才能闻得到。
竹凌心里也有些忐忑，她照旧先舀了一勺子出来品尝。
豆腐细嫩凝滑，入口即化，带着浓浓的豆香，没有任何异味。
“成功了！”竹凌高兴的看向锅里。
竹母闻言也连忙舀了一勺来吃，豆腐入口，她惊奇的睁大眼：“唔~这种口感！这么滑溜，好吃！”
竹凌把锅里的豆腐铲起来，撒了一点盐，淋了一点油，再端给竹母品尝。
竹母又尝了一口她调味好的豆腐，激动的手舞足蹈：“这恐怕是达官贵人才能吃到的东西吧！”
“嘿嘿，味道还行吧。”竹凌笑弯了眼。
竹母被豆腐的口感惊艳到了，一连吃了好几口才停下来：“竹儿，咱们这豆腐肯定能大卖！”
竹母信心十足。
这么好吃的东西，要是还卖不出去，那简直没天理。
“娘，那这些你都吃了吧，我接着做。”竹凌把拌好的豆腐递给她。
“我端去给你爹尝尝。”竹母拿着盆子，连忙出了屋。
竹凌笑呵呵的看她走远，豆腐做成功了，她刚才悬着的心也放了下来。
将木盆的豆浆都倒进锅里，大火烧开。
竹凌按照先前的比例，点好了这一大锅豆腐。
竹母把纱布铺到木板槽上，凝固好的豆腐被一勺勺舀进去。
竹凌和她讲述着要点：“想要豆腐老，就要把水多挤出去一些，想要豆腐嫩一些，就要少挤一些。”
“老、嫩有什么区别？”竹母学的很快。
“嫩就是刚才咱们吃的那个口感，入口即化，老就是更有韧性，做出来像肉一样，弹弹的。”
“像肉一样？”竹母想象了一下那个状态，对手中的豆腐越发珍重起来。
这时候人们想吃肉还是十分困难的，也就是竹凌回家，竹母一心想要补偿她，才顿顿做肉。
寻常人家一个月能吃上一顿肉就不错了。
而在竹凌印象里，豆腐代替肉类给人类补充蛋白质，是很普遍的现象。
素食主义者或者寺庙的和尚，都喜欢用豆腐代替肉类来食用。
挤好水的豆腐平铺在木板槽里，上面又压了一块平整的木板和一块沉重的石头，这样做可以挤压豆腐，让多余的水分渗出去。
压了二十多分钟，竹凌觉得差不多了，就把石头搬下来，查看豆腐的状态。
雪白的豆腐此时已经变的方方正正，水分减少使它变的更加柔韧。
竹母戳了一下，喜道：“果然像一块大肥肉墩子！”
竹凌将豆腐分块切好，放进竹篮里面。
待会儿她们两个要挑着这四个竹篮去叫卖。
为了开局不失手，竹凌特意做了两盘成品出来，好让客人品尝。
一盘香煎豆腐，放了葱蒜调味，外酥里嫩，口感十分美妙。
一盘小葱拌豆腐，滴了香油，掐了菜园里的小葱苗，撒上去做点缀，白玉青葱，看着就诱人。
她们两个先尝了味道，觉得没有问题，这才带了干粮和水准备上路。
竹凌没打算在村里卖，沁水村的村民生活条件并不十分优越，一般情况下是不会买外面的东西的，想也知道卖不出去几块。
而清源镇就不同了，镇上商业发达，更适合豆腐这种新食物打开市场。
竹母给竹父留好了饭，叮嘱他照顾好自己，便和女儿一起出门了。
此时临近中午，艳阳高照，四月的春光明媚灿烂。
依旧是搭了小虎家的驴车，晃晃悠悠的往镇上走。
“竹儿姐，你们去卖什么？”小虎好奇道。
“是豆腐。”竹凌夹了两块试吃品给他尝。
小虎吃的睁大眼：“竹儿姐，这是什么做的呀，这么好吃！”
竹凌：“好吃吧，黄豆做的。”
“黄豆能做出这个？”小虎十分疑惑：“我娘怎么没给我做过呢。”
“这是你竹儿姐的独家秘方，你娘当然不会做了。”竹凌逗他：“还想吃吗？再给你夹一块儿。”
小虎却一本正经的摇摇头，拒绝了她的好意。
他知道竹凌是要出去做生意，东西都被他吃光了，那还怎么挣钱。
“竹儿姐，你明天给我留一块，我叫我娘来买！”小虎子挺挺胸脯。
他觉得自己聪明极了，既照顾了竹家的生意，又吃到了自己想吃的豆腐，阿娘一定不会骂他的。
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